IN COLLABORAZIONE CON YOGA
Una Colazione/Merenda Freschissima perfetta anche come dessert dell’ultimo minuto. Non richiede abilità particolari ma il risultato è garantito!
Questo bicchiere a strati è ricco di frutta e verdura grazie al Centrifugato con Chia Yoga. Quello che ho scelto io è realizzato con frutti rossi, rabarbaro e chia ed ha un sapore incredibile, nonostante contenga esclusivamente gli zuccheri della frutta.
Per variare, potete preparare lo stesso bicchierino a strati a partire dagli altri freschissimi centrifugati Yoga, allo zenzero o alla curcuma.
❄️Conservazione -> Questa Colazione/Merenda Freschissima può essere preparata anche il giorno prima, per il massimo della comodità! ❄️
Trovi il video tutorial di questa ricetta su Instagram .
INGREDIENTI x 1 BICCHIERE
125 ml di Centrifugato ai Frutti Rossi con Chia Yoga
3 cucchiai di semi di chia
1 cucchiaio di crema 100% mandorle
2 biscotti a scelta ❋
1 vasetto piccolo di yogurt vegetale
Frutta rossa per rifinire
❋Questi ingredienti possono essere utilizzati anche nella loro versione senza glutine, per avere una ricetta glutenfree.
PROCEDIMENTO
1. Se vuoi preparare questo dessert in anticipo, scegli un contenitore che sia richiudibile.
2. Rovescia il centrifugato nel vasetto e poi unisci i semi di chia.
3. Mescola bene e lascia riposare per almeno mezzora in frigorifero, ma puoi lasciarlo anche tutta la notte. Dai un’altra mescolata dopo 15 minuti circa, perché i semi tenderanno a separarsi.
4. Trascorso il tempo di riposo, il centrifugato avrà una consistenza simile ad un budino. Comincia a stratificare colando sopra di esso la crema di mandorle.
5. Spezzetta i biscotti e crea uno strato croccante sopra la crema. Per un risultato più croccante scegli dei biscotti piuttosto secchi, come quelli ai cereali, mentre se preferisci un risultato più morbido utilizza dei digestive.
6. Rovescia al di sopra lo yogurt ed infine decora la superficie con la frutta fresca.
Questo invece è un altro dolce estivo molto fresco: Ciscake Cocco & Lamponi
